Yulaflı Pancake (Unsuz / Şekersiz)

Pazar sabahı denince, bol keyifli bol sohbetli, ballı kaymaklı kahvaltı sofraları aklınıza geliyorsa bu tarif tam size göre. İster nutellayla, balla ister fıstık ezmesiyle tadını çıkaracağınız; lezzetli olduğu kadar da sağlıklı olan pankeklerle pazar kahvaltılarınıza renk katmaya hazır mısın? Üstelik glutensiz de! Biliyorum glutensiz pankek kulağa garip geliyor ama hiç şüpheniz olmasın gayet lezzetliler tabi … More Yulaflı Pancake (Unsuz / Şekersiz)

Muzlu Yulaf Ezmesi (Unsuz / Yağsız / Şekersiz)

Her sabah mısır gevreği, omlet, ekmek yemekten sıkıldıysanız… Son dönemlerde, popülaritesi iyice artan bir tarifle, güne başlamaya hazır mısınız ? Her sabah severek yediğim tarif şimdi sizlerle. Özellikle sağlıklı beslenme listelerinin başında yer alan yulaf ezmesi bir diğer adıyla yulaf lapası düşündüğünüzden çok daha pratik ve lezzetli. Biraz yulaftan bahsedersek ; öncelikle içerdiği kaliteli protein … More Muzlu Yulaf Ezmesi (Unsuz / Yağsız / Şekersiz)

Sonbahar Rüyası: Bolu Yedigöller

Son bahar geliyor serçe Yuvanı ne yapacaksın ? Ayva çiçek açmadan önce. Meyvelerin içi geçecek Rüzgar başka çeşit esecek Yağmurlarla ıslanacaksın. Halbuki ne kadar sıcaksın ! Cahit KÜLEBİ Sonbahara bakış açım uzun zamandır aynıydı: hüznün ve yalnızlığın mevsimi… Doğa dinlenmeye çekilirken biz canlıları yalnız bırakıyormuş gibi hissederdim. Halbuki son zamanlarında bizlere renk cümbüşü yaşatıyor, bir … More Sonbahar Rüyası: Bolu Yedigöller

Rengarenk Sokaklar: Bozcaada

“Tanrı, Bozcaada’yı insanlar uzun yaşasın diye yaratmış.” -Heredot Bozcaada’yı tek cümleyle anlat deseniz Herodot’un bu sözünü söylerdim herhalde. Bedenimin denize, ruhumun gezmeye… Yılın yorgunluğunu atmak için deniz tatilinin yerinin ayrı olduğunu düşünsem de eğlenmeye de vakit ayrılmalı! Bu nedenle yaz boyunca biri deniz diğeriyse gezi olmak üzere 2 çeşit tatil yapmaya başladım. Bu seneki gezi … More Rengarenk Sokaklar: Bozcaada

2 Günlük Lezzet Turu : Bozcaada

Leziz mi leziz Bozcaada mutfağında 2 günde denenmedik tat bırakmadım 🙂 Sizlere bu yazımda Bozcaada tatlarından bahsedip tavsiyeler vereceğim. Umarım sizler de gittiğinizde bu lezzetlere tanık olursunuz. “Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı” demiş Cemal Süreya. Bahsettiği kahvaltı Bağban Otelin her gün farklı çeşit reçelleriyle ve organik, lezzetli domates … More 2 Günlük Lezzet Turu : Bozcaada

Damla Çikolatalı Muffin

İçindeki erimiş damla çikolatalar, sürpriz olarak gelen limon kabukları çayın yanında vazgeçilmezlerimizden biri olmayı başardı. Bu kekleri pişirmenin en güzel yanı ise siz onlara bakmazken hemencecik puf puf kabarmaları 🙂 Bahçeye fotoğraf çekimi için çıktığımda, arıların beni bu güzel kokulara dayanamayıp yalnız bırakmaması da ayrı keyif veriyor. Kekin adında limon yok çünkü limonların sürpriz bir … More Damla Çikolatalı Muffin

Cakepops

Rengarenk,sade veya şık… İstediğiniz tarzda yapabileceğiniz Cakepopslar.   Ben kendi tarzımda hem eğlenceli hem de zarif olanlarından yaptım. İçi yumuşacık kek, dışı çikolata kaplı cakepopslar; yiyenleri kendine aşık etmeyi başardılar. Ben cakepopsları anlatırken şöyle diyorum : Bir taşla iki kuş 🙂 Çünkü hem bayat keklerinizi kullanıyorsunuz hem de ortaya nefis tatlılar çıkarmış oluyorsunuz. Sizce de … More Cakepops