Kategori: Kekler

İncirli Muffin ( Yağsız / Şekersiz ) 

2 Kasım 2020

Yağmur damlarının sesi, çevreye yayılan toprak kokusu, yaprakların renk cümbüşü ve tabii kahvenin eşlikçişi enfes şekersiz kekler… Sonbahar denince huzuru daha iyi nasıl anlatabilirsin ki ? Hazır mevsimi de geçmeden, kenarlarından bal damlayan, dalından yeni koparılmış, tazecik, bahçe incirleriyle kek yapmaya ne dersiniz ? Hele bir de şekersiz ve yağsızsa… Üstelik gerek lezzeti gerek kokusuyla … More İncirli Muffin ( Yağsız / Şekersiz ) 

Yaban Mersinli Muffin ( Şekersiz )

12 Eylül 2020

İçi yumuşacık ağızda dağılan, her ısırığınızda sulu sulu meyvelerin tadına varacağınız hafif mi hafif şekersiz muffinler. İster tazesini ister dondurulmuşu kullanabilceğiniz yaban mersinleri ve frambuazlar tarifi her mevsime uyarlıyor. Yulaf unu yerine, diğer bir sağlıklı alternatif olan tam buğday ununu da hamurun kıvamına göre ölçüp, kullanabilirsiniz. Frambuaz miktarını az geldiyse artırma aşamasında dikkatlı olun;  frambuaz … More Yaban Mersinli Muffin ( Şekersiz )

Limonlu Kek ( Şekersiz )

26 Haziran 2020

Kokusu mutfağınızı saracak, tadı damağınızda kalacak, hafifliğinden 1 dilimiyle yetinemeyeceğiniz, şekersiz lezzetli mi lezzetli bir yaz keki. Dokusuna hayran kalmamak da elde değil; dışının kıtırlığı, içinin yumuşaklığı. Ağızda kalan hindistan cevizleri de cabası:) Sıcacık çayınızı ya da soğuk mu soğuk sütünüzü hazırlayın ister kahvaltı da ister beş çayında veya en güzeli televizyon karşısında bu hafif … More Limonlu Kek ( Şekersiz )

Kuru Üzümlü Kek ( Şekersiz )

20 Haziran 2020

Fırından yükselen pekmez kokusu, üzümlerin tatlılığı ve ağızda dağılan dokusu. Beş çayının yanında daha başka ne dileyebilirsin ki? Eminim ki buğday tüketemeyip, kek yemekten mahrum kalanlar bu lezzete bayılacaklar! Özellikle bu tarifle hem sağlığına dikkat edip hem de çay keyfini doyasıya çıkarabileceksin. Tabii hassasiyetin yoksa sadece yulaf unu veya tam buğday unu da tercih edebilirsin. … More Kuru Üzümlü Kek ( Şekersiz )

Çikolatalı Kek (Şekersiz)

28 Mart 2020

Bütün evi saran çikolata kokusu, o yoğun dokusu ve en önemlisi sağlıklı içeriğiyle aşık olacağınız çikolata dolu bir lezzet ! Artık çikolatalı kek denince aklınızdaki bütün soru işaretelerini, o sağlıksız tarifleri bir kenara bırakmanın zamanı geldi. Bu keki  tattıktan sonra onlara bir daha bakamayacaksınız bile 🙂 Neden mi ? Çünkü bu hem şekersiz hem lezzetli … More Çikolatalı Kek (Şekersiz)

Kayısılı Toz Bademli Kek (Unsuz / Şekersiz)

1 Ağustos 2018

Dışı kıtır kıtır içi ağızda dağılan, unsuz şekersiz bir lezzet harikası…. Mevsimleri gelmişken taptaze yumuşacık kayısılar da tarifin cabası :.)  Tam bir yaz keki olarak adlandırdırğım bu hafif kek, beş çayınınıza lezzet ve hafiflik katacak. Dilerseniz yanında servis edeceğiniz 1-2 top dondurmayla da keyfinize keyif katacaksınız. Un yerine kullandığımız bademler keki hafifleştirirken,  kayısıların suyula birleşip … More Kayısılı Toz Bademli Kek (Unsuz / Şekersiz)