Şekersiz Portakallı Yıldız Kurabiye

Kim portakal ve çikolatanın uyumuna hayır diyebilir ki ? Fonda gelen hafif tereyağ kokusu portakal ve çikolatanın birleşimi ile ağzınızda adeta bir şölen yaratacak, dokusunun kıtırlığı da cabası olacak… Özellikle bu yıldız şeklini verirseniz kenarlarındaki kıtırlığı daha da hissedeceksiniz! Şimdiden afiyet bal keyif olması dileğiyle…

Malzemeler :

1 yumurta

35 gr ( 2 yemek kaşığı ) / oda sıcaklığında tereyağ

2 su bardağı / kuru dut

1 çay kaşığı / vanilya özütü

95 gr ( 1 su bardağı ) / tam buğday unu

1 çay kaşığı / kabartma tozu

1 portakal kabuğu rendesi

3 yemek kaşığı / bitter damla çikolata

Püf Noktaları :

Pişirirken kontrollü pişirin. Fırından çıkınca yumuşak olabilir, bekledikçe kıtırlaşacaklar.

Kalıp kullanmak yerine elinizle de şekillendirebilirisiniz.

Fındık, ceviz eklemesi yapabilir, çikolata kullanmayabilirsiniz.

Yapılışı :

Kuru dutu rondodan un haline gelene kadar çekin.

Bir kasede yumurta, tereyağ, dutları ve vanilya özütünü çırpın.

İçine elenmiş unu, kabartma tozunu ekleyip yoğurmamak başlayın.

Kıvam alan hamura portakal kabuğu ve çikolatayı da ekleyip yoğurun.

Hamuru stres filme sarıp buzlular 30 dakika dinlendirin.

Hamuru çıkarınca fırını 180 derece çalıştırın.

Tezgahı hafifçe unlayıp hamuru merdane ile açın.

Kalıpla şekil verip, tepsiye dizin.

180 derecede 15-16 dakika pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz soğutma telinde bekletin.

Not:

Denediğiniz tariflerin fotoğraflarını benimle instagram üzerinden ( @happytravelergirl ) paylaşmayı unutmayın!
Diğer sağlıklı, şekersiz tariflerim için :

Instagram = happytravelergirl

Nefis Yemek Tarifleri = happytravelergirl


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s