Humusa bayılanlar olarak bu kurabiye formunu da çok sevdik. Hızlı hazırlanabiliriliği, malzemelerinin bulunabilirliği ile reçetelerim arasından en sevilenlerden olmayı başardı 😻 Mutlaka deneyin, denettirin derim 👌 Tuzlu kurabiye sevmeyen ben bile sevdiysem sevenleri düşünemiyorum 🙈
Humuslu Kurabiye :
1 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
1,5 yemek kaşığı labne / yoğurt
2,5 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı toz sarımsak
1,5 çay kaşığı kırmızı
1 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı + 3 yk un (dilediğiniz un)
1/2 paket kabartma tozu
Tereyağ, tahin, zeytinyağ, labnegi karıştırın. İçine baharatları, kabartma tozu ve un ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde şekiller verip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk üstü kızaran kadar pişirin. Afiyet bal keyif olsun!
