Keçiboynuzlu Kurabiye (Şekersiz)

Sağlıklı, kalsiyum, çinko, A ve C vitaminleri bakımından zengin olan keçiboynuzu, kurabiyeleri de lezzetlendiriyor. Dışı hafif kıtır içi yumuşacık, fonda gelen keçiboynuzu tadıyla kahvelerinize harika bir eşlikçi olacak bu lezzete bayılacaksınız!

Malzemeler :

1 adet / yumurta sarısı

3 yemek kaşığı / erimiş Hindistan cevizi yağı ( sıcak olmasın )

2 yemek kaşığı / keçiboynuzu kreması

4 yemek kaşığı / pekmez

4 yemek kaşığı / bal

1.5 su bardağı / yulaf unu

1 yemek kaşığı / kakao

1 çay kaşığı / karbonat

3-4 damla / limon suyu

1,5 çay kaşığı / vanilya özütü

180 derece 15 dakika

Yapılışı :

Yumurta sarısı, keçiboynuzu kreması, pekmez, bal, Hindistan cevizi yağı ve vanilyalı çırpın.

Eleyerek Unu, kakaoyu, karbonatı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

( elle yoğuramayacağınız, hafif sıvı bir kıvamı olacak, un eklemesi yapmayın)

Hamuru kaşık yardımıyla streç filme aktarıp, sarın.

Buzlukta 30 dakika ( sertleşene ) kadar bekletin.

Buzluktan çıkınca fırını 180 derecede çalıştırmaya başlayın.

Kurabiye kaşığıyla hamurdan parçalar alıp, hafif ıslak elinizle top şekli verin.

( Kurabiyeler pişerken yayılacaklar, tepsiye dizerken boşluk bırakın )

180 derecede ( alt üst ayarda ) 15 dakika pişirin. ( Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir. Hafif yumuşak, ele alınabilir kıvama geldiğinde fırından çıkarın, pişmediğini düşünüp daha fazla pişirmeyin, bekledikçe serteleşecektir. )

Fırından çıkarıp ızgara telde soğutun.

Afiyet bal keyif olsun 🙂

Not:

Denediğiniz tariflerin fotoğraflarını benimle instagram üzerinden ( @happytravelergirl ) paylaşmayı unutmayın!
Diğer sağlıklı, şekersiz tariflerim için :

Instagram = happytravelergirl

Nefis Yemek Tarifleri = happytravelergirl


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s