Happytravelergirl

Fırından yükselen limon kokusuna, yumuşacık dokusuna ve ılık sütle uyumuna bayılacağınız bir lezzet. Üstelik yerken pişmanlık duymayacak, şekersiz, yulaflı ve zeytinyağlı bu hafif mi hafif yaz kekinin müptelası olacaksınız.

Malzemeler:

1 adet / yumurta

1.5 su bardağı / kuru dut

1 su bardağı / yulaf unu ( 1 bardaktan bir parmak az )

3/4 su bardağı / süt

1/2 çay bardağı / zeytinyağı

1/2 su bardağı / badem

1 çay kaşığı / vanilya

1 çimdik / tuz

1 dolu tatlı kaşığı / kabartma tozu

1 küçük / limon kabuğu

1 yemek kaşığı / limon suyu

File badem

Püf Noktaları:

Bademleri zevkinize göre iri taneli veya rondodan geçirerek iyice parçalayabilirsiniz.

Yapılışı :

Fırını 180 derece ısıtın.

Dutu toz haline gelene kadar rondodan geçirin.

Yumurtayı, tuzu, dutu, sütü, zeytinyağı ve vanilyayı çırpın.

İçine elenmiş unu, kabartma tozu, rende limon kabuğu ve suyunu ekleyip çırpın.

Bademleri doğrayıp karışıma ekleyin ve karıştırın.

Karışımı kalıplara paylaştırıp, üzerini file bademle süsleyin.

180 derecede alt üst ayarda 30-35 dakika pişirin. (Kürdan testiyle kontrol edin)

Afiyet olsun!

Not:

Denediğiniz tariflerin fotoğraflarını benimle instagram üzerinden ( @happytravelergirl ) paylaşmayı unutmayın!
Diğer sağlıklı, şekersiz tariflerim için :

Instagram = happytravelergirl

Nefis Yemek Tarifleri = happytravelergirl