Canınız tatlı çektiğinde hazır karışımlara veya pastanelere yönelmektense evde kendi, besleyici, sağlıklı malzemelerinizle puding yapmaya ne dersiniz? Üstelik yapımı yalnızca 10 dk süren bu pudingler hazırlarından çok daha lezzetli! Ayrıca yerken hafif hissetmeniz, yedikten sonra pişmanlık duymamanız da garanti 😉
Bildiğimiz gibi sütlü tatlılar gerek içerikleriyle gerek lezzetleriyle diğer tatlılara oranla hem daha masum hem daha sağlıklılar. Biz de bunun arkasına sığınarak içeriklerine, sıklığına dikkat etmeden tüketiyoruz. Fakat maalesef her ne kadar sağlıklı olurlarsa olsunlar onlar da “rafine şeker ve nişasta” içeriyor. Tabii bunları tüketip tüketmemek ve bu tarifle olduğu gibi daha sağlıklı tercihler yapmak bizim elimizde.
Dilerseniz tarifteki bal miktarını arttırabilir, azaltabilirsiniz. Bu tarifte süslemesi de zevkinize kalmış. Yaratıcılığınızı kullanarak çeşit çeşit lezzetlerle taçlandırmanız mümkün. Üzerini ister taze meyvelerle ister kuruyemişlerle süsleyebilir; kahvaltıda, ara öğünde, kahvenin yanında tüketebilirsiniz.
Tarifi denerseniz yorumlarınızı aşağıda benimle paylaşmayı, instagram üzerinden fotoğraflarını (@happytravelergirl ) bana göndermeyi unutmayın 🙂
Malzemeler :
200 ml / süt
1 yemek kaşığı / tam buğday unu
2 çay kaşığı / vanilya özütü ( veya toz vanilya )
1,5 yemek kaşığı / çekilmiş badem veya fındık
1 tatlı kaşığı / kakao ( miktarını artırabilirsiniz )
2 yemek kaşığı / bal
Üzeri için :
Yaban mersini / Ahududu / Vişne / Muz
Bitter Çikolata
Hindistan cevizi
Fındık / Badem / Ceviz
Yapılışı:
Bir sos tavasında sütü ve unu kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırın.
Kaynamaya başladıktan sonra kakaoyu, vanilyayı, balı ve toz bademleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kıvam alıp, katılaşmaya başlayınca kaseye aktarın.
Soğuduktan sonra buz dolabında bekletin.
Servis zamanı üzerini taze meyvelerle, kuru yemişlerle veya rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyin.
Sağlıklı tatlınız hazır bile! Afiyet bal keyif olsun 🙂
Daha fazla porsiyon için kişi sayısına göre aynı oranda malzemeleri arttırabilirsiniz.
Not:
Denediğiniz tariflerin fotoğraflarını benimle instagram üzerinden ( @happytravelergirl ) paylaşmayı unutmayın!
Diğer sağlıklı, şekersiz tariflerim için :
Instagram = happytravelergirl
Nefis Yemek Tarifleri = happytravelergirl
