Yulaflı Kurabiye (Unsuz)

Her malzemesi ayrı besleyici ayrı leziz olan bu kurabiyelere bayılmamak mümkün değil ! Hazırlaması kısa, keyfi uzun olan bir tarif sizleri bekliyor!


Kısacası tarçın kokusuna aşık olacağınız, kıtır kıtır cevizlerin dokusuna hayran kalacağınız bu tarif bahar bitmeden favoriniz olacak!

Dilerseniz malzemelere ufak dokunuşlar yapabilirsiniz. Bu tarifte, Hindistan cevizinin her haline bayıldığım ve aromasının da yakıştığını düşündüğüm için hindistan cevizi yağı ve şekeri kullandım. Fakat siz onların yerine zeytinyağı, tereyağı veya pekmez, esmer şeker tercih edebilirsiniz.

IMG_8157

IMG_8156

3 porsiyon | Pişirme süresi : 15dk | Toplam süre : 30dk

Malzemeler :

1 su bardağı / yulaf ezmesi

1 orta boy / yumurta

1 adet / olgunlaşmış muz

2 yemek kaşığı / hindistan cevizi şekeri

1 çay kaşığı / vanilya özütü

1 tatlı kaşığı / hindistan cevizi yağı

1 tatlı kaşığı / kabartma tozu ( tepeleme olmasın)

1 tatlı kaşığı / tarçın

30 gr (1/2 su bardağı) / ceviz

15 gr (1/4 su bardağı) / badem

50 gr (1/2 su bardağı) / kuru üzüm

*1 su bardağı = 200 ml

Yapılışı :

Yulafları rondodan un haline gelene kadar geçirin.Muzu ezin.

Hindistan cevizi yağını mikrodalgada eritin. ( veya tereyağını )

Cevizi, bademi ve üzümü rondada küçük parçalar haline getirin.

Bir kasede yumurtayı çırpın.

Muzu, Hindistan cevizi yağını, vanilya özütünü ve hindistan cevizi şekerini yumurtaya ekleyin ve karıştırın.

Ayrı bir kapta yulafı, kabartma tozunu, tarçını harmanlayın ve diğer kaseyle birleştirin.

İçine cevizleri, bademleri ve üzümleri atın hafifçe karıştırın.

Hamuru streç filme alın 30 dk buzlukta soğumaya bırakın. (Aceleniz varsa ya da benim gibi unuttuysanız hamuru buzlukta bekletme aşamasını bu seferlik atlasanız sorun olmaz 🙂

Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın.

Tepsiye yağlı kağıdı serin.

Hamurdan 1 yemek kaşığı alın ve dizin.

Kaşık yardımıyla dairesel şekil verin. ( Buzlukta bekletmezseniz kıvamı daha yumuşak olacağından şekil verirken hamur yayılabilir )

Fırında 180 derecede 15 dakika pişirin.

Afiyet enerji bal olsun, keyfi sizden tarifi benden olsun 🙂

Not:

Denediğiniz tariflerin fotoğraflarını benimle instagram üzerinden ( @happytravelergirl ) paylaşmayı unutmayın!
Diğer sağlıklı, şekersiz tariflerim için :

Instagram = happytravelergirl

Nefis Yemek Tarifleri = happytravelergirl

Reklamlar

Yulaflı Kurabiye (Unsuz)’ için 4 yanıt

  1. Kurabiyelerin kokusu buraya kadar geldi ,görüntüsü muhteşem ellerine sağlık canım tarif defterime ekliyorum hemen mmmmm…

    Liked by 1 kişi

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s