2 Günlük Lezzet Turu : Bozcaada

Leziz mi leziz Bozcaada mutfağında 2 günde denenmedik tat bırakmadım 🙂

img_1418

Sizlere bu yazımda Bozcaada tatlarından bahsedip tavsiyeler vereceğim. Umarım sizler de gittiğinizde bu lezzetlere tanık olursunuz.

img_1417

“Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı” demiş Cemal Süreya. Bahsettiği kahvaltı Bağban Otelin her gün farklı çeşit reçelleriyle ve organik, lezzetli domates biberleriyle gönlümde taht kurmuş kahvaltısı olsa gerek.

img_1416

Eğer yolunuz buraya düşerse Bağban Otelde kalıp, sabahları kahvaltınızı horoz sesleri eşliğinde Ada’nın ünlü reçellerinden, otelin meyve suyundan, kurutulmuş biberinden ve domatesinden, pastırmalı böreğinden tadarak yaparsanız siz de Cemal Süreya’nın sözüne ortak olacaksınız.

img_1427

Adayı gezerken Veli Dede’nin sakızlı bademli ada kurabiyesinden almalı ve Ada’nın rengarenk, şarap kokan sokaklarında bol bol fotoğraf çekip mutlu olurken midenizin de bu mutluluğa ortak olmasını istiyorsanız işte size kurabiyeler!

img_1423

img_1424

img_1425

Öğle yemeği için hafif, doyurucu ve tabiki lezzetli tercihler Ada Cafede!

img_1420

Balık çorbası, ahtapotlu mücver ve buranın yıldızı olmuş ‘gelincik şerbeti’ benim favori üçlüm olmayı başardı.

img_1422

img_1421

img_1426

Buraya kadar gelmişken Bir Küçük Eylül Meselesi filminin çekildiği, kocaman ağacıyla oturanları güneşten koruyan Çınaraltı Cafe’de, yıllardır yapılan damla sakızlı Türk kahvesi içmeden gezime devam edemedim.

img_1419

Maalesef ‘ rezervasyon ‘ bizim gibi buraya bayramda gelmişseniz çok sık duyabileceğiniz bir kelime. Sizlere de bu kelimenin azizliğine uğramış biri olarak söylüyorum istediğiniz mekana önleminizi alıp gitmekte fayda var. Fakat şansım ikinci günümde yağver gitti! Sağ olsun konakladığım Bağban Otelde Faruk Bey sayesinde Cabalı Meyhane Ülke’nin Yerinde, deniz kenarında rezervasyonu kapıverdim 🙂

img_1431

On parmağında on marifeti olan Ülke Şef’in mutfağından çıkan mezeler sayesinde bütün gecenizi sevdiklerinizle, dalga sesi eşliğinde huzurla geçirebilirsiniz.

Buraya geldiğinizde siz de midenizden şölen müziklerinin duyulmasını istiyorsanız:

  • Ahtapot turşu
  • Cevizli Kabak
  • Girit ezme
  • Kaya koruğu
  • Söğürme

Ve tabiki klasikleşmiş deniz ürünüm olan kalamarı sofranıza davet etmeden bu sofradan kalkmayın 🙂

 

 


2 Günlük Lezzet Turu : Bozcaada” için bir yanıt

  1. Coook guzel anlatmissin tatlim .Simdi orada olmak vardiiii..En yakin zamanda boylesi bir guzelligi gidip gormek istiyoruz.Tebriklerr

    Beğen

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s