Şekersiz Magnolia

En sevdiğim tatlılardan hem hafif hem lezzetli magnolianın şekersiz versiyonu pastanelerde yediğim kadar lezzetli oldu! Eminim sizler de çok beğeneceksiniz. Yapının pratikliği ve istenilen mevsim meyveleriyle süslenmesiyle en çok tercih ettiğim tatlılar arasında. İlkbahar gelmişken bu sefer de çilekli versiyonunu denedim. Tek kelimeyle nefis! Umarım sizler de tarifi beğenirsiniz 🙂 Malzemeler : 2,5 sb süt … More Şekersiz Magnolia

Şekersiz Tam Buğday Unlu Fındıklı Kakaolu Kurabiye

Kesinlike en çok pişirlen tariflerimden biri! Tadı küçüklüğümde yediğim paketli kurabiyeleri andırıyor tek fark daha sağlıklı ve düşük kalorili olmaları! Beş çaylarımı lezzetlendiren bu kurabiyeleri eminim sizler de çok seveceksiniz! Malzemeler: 2 yumurta 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ (eriterek kullanın) 7 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu 1,5 su bardağı dut (rondadan geçirilip un … More Şekersiz Tam Buğday Unlu Fındıklı Kakaolu Kurabiye

Brownie Kurabiye (Şekersiz)

Kuşkusuz tariflerimden en sevileni oldu diyebilirim. Videolu versiyonu da Youtube kanalımda mevcut (Happytravelergirl). Hem Brownie gibi yoğun olsun hem kurabiye gibi lokma lokma olsun e bir de sağlıklı olsun diyenlerdenseniz bu tarif tam size göre. Üst üste bir kaç kez pişirip müptelası olanları duydukça bu tarifin yeri bende gittikçe özelleşiyor! Umarım siz de beğenir, beş … More Brownie Kurabiye (Şekersiz)

Şekersiz Granola

Çıtır olduğu kadar da lezzetli olan granolayla kahvaltılarınızı çeşitlendirmeye ne dersiniz? Malzemeleri harmanlarlarken evinizi saran tarçın kokusu bile granolayı mutfağınızdan eksik etmeyeceğinizin garantisi 🙂 Yulafın lifli yapısı, cevizin doymamış yağıyla birleşince ortaya çıkan besleyici tarif sabah kahvaltılarınıza ve ara öğünlerinize çeşitlilik katmaya geliyor. Sabahları hafif başlangıçlar istiyorsanız yoğurtla, kahvemden vazgeçemem diyorsanız da sıcacık sütlü kahvenizin … More Şekersiz Granola

Şekersiz Yaban Mersini Dolgulu Kurabiye

Kurutulmuş yaban mersininin tadına doyacağınız yerken hafifliğine bayılacağınız enfes bir tarif! Özellikle yanında ılık bir süt ve ağızda dağılan bu nefis kurabiyeler hem sağlıklı bir ara öğün yapacak hem de anın tadını çıkaracaksınız! Malzemeler : Hamuru için : 85 gr ( 1 bardak ) / yulaf unu 60 gr / ( 3/4 bardak ) / … More Şekersiz Yaban Mersini Dolgulu Kurabiye

Şekersiz Portakallı Yıldız Kurabiye

Kim portakal ve çikolatanın uyumuna hayır diyebilir ki ? Fonda gelen hafif tereyağ kokusu portakal ve çikolatanın birleşimi ile ağzınızda adeta bir şölen yaratacak, dokusunun kıtırlığı da cabası olacak… Özellikle bu yıldız şeklini verirseniz kenarlarındaki kıtırlığı daha da hissedeceksiniz! Şimdiden afiyet bal keyif olması dileğiyle… Malzemeler : 1 yumurta 35 gr ( 2 yemek kaşığı … More Şekersiz Portakallı Yıldız Kurabiye

İncirli Muffin ( Yağsız / Şekersiz ) 

Yağmur damlarının sesi, çevreye yayılan toprak kokusu, yaprakların renk cümbüşü ve tabii kahvenin eşlikçişi enfes şekersiz kekler… Sonbahar denince huzuru daha iyi nasıl anlatabilirsin ki ? Hazır mevsimi de geçmeden, kenarlarından bal damlayan, dalından yeni koparılmış, tazecik, bahçe incirleriyle kek yapmaya ne dersiniz ? Hele bir de şekersiz ve yağsızsa… Üstelik gerek lezzeti gerek kokusuyla … More İncirli Muffin ( Yağsız / Şekersiz ) 

Şekersiz Yaban Mersinli Muffin

İçi yumuşacık ağızda dağılan, her ısırığınızda sulu sulu meyvelerin tadına varacağınız hafif mi hafif şekersiz muffinler. İster tazesini ister dondurulmuşu kullanabilceğiniz yaban mersinleri ve frambuazlar tarifi her mevsime uyarlıyor. Yulaf unu yerine, diğer bir sağlıklı alternatif olan tam buğday ununu da hamurun kıvamına göre ölçüp, kullanabilirsiniz. Frambuaz miktarını az geldiyse artırma aşamasında dikkatlı olun;  frambuaz … More Şekersiz Yaban Mersinli Muffin

Portakallı Lor Kurabiyesi

Ağızda dağılan, yumuşacık, hafif, portakal kokulu kurabiyeler… İzmir’in meşhur lor kurabiyesini portakalla renklendirerek mutfaklarınıza getirdik! Yerken keyif alacağınız aynı zamanda protein içeriğiyle pişmanlık duymayacağınız hafif mi hafif bir lezzet ☺️ Lor Kurabiyesi : Malzemeler : 250 gr tatlı lor 1 su bardağı şeker 4 yk oda sıcaklığında tereyağ 2 adet yumurta (birinin beyazı üstüne sürülecek) … More Portakallı Lor Kurabiyesi